Mutfak Notları

Hasta Çorbası Tarifi

Soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonları ilaç kullanmadan,kolayca atlatabileceğiniz şifa niyetine, lezzet niyetine içeceğiniz enfes bir tarif Hasta Çorbası Tarifi

Malzemeler
Tel Şehriye
Tavuk Boynu veya kanadı
Yumurta
limon
tuz

Hazırlanışı
Tavuk parçalarını iyice dağılana kadar suda haşlayıp, kaynayan suyu süzüp ayrı bir tencereye alıyoruz. Kalan tavuk parçalarını tiftikleyip tencerenin içindeki tavuk suyuna atıyoruz. 1 çay bardağı tel şehriyeyide ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.Bir tasın içinde yumurtanın sarısı ve yarım limonu çırpıp, kaynamakta olan çorbaya ekliyoruz.

Afiyet olsun.