Hasanpaşa Köftesi Tarifi

Davet sofralarınız için mutlaka denemeniz gereken nefis bir köfte tarifi Hasanpaşa Köftesi Tarifi

Malzemeler
Köftesi için
500 gram kıyma
1 adet soğan
2 dilim bayat ekmek
Maydanoz
2 diş sarımsak
Kırmızıbiber, karabiber, tuz
3 adet domates
kaşar peyniri

Püresi için
5-6 adet patates
150 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
2 su bardağı süt
yarım paket süt kreması
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber

Fırında Patates Püresi Tarifi

Hasanpaşa Köftesi Tarifi
Soğan ve sarımsakların kabuklarnı soyup, rendeleyin.Domateslerden birinin kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayın.Maydanozları ince ince kıyıp, ekmeği rondodan çekip,tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp, 5-6 dakika yoğurun. 2 domatesi dilimleyip, fırın kabına yan yana yerleştirin.Yoğurduğunuz köfte harcından limon büyüklüğünde parçalar koparıp, ortalarına çukur açıp domateslerin üstüne yerleştirin.Her köftenin ortasına bir parça kaşar peyniri koyup, biraz sıvıyağ ekleyip 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.Köfteler pişince üstüne püreyi ilave edip, sıcak servis edin…