Fırında Patates Köftesi Tarifi

Hem sağlıklı hem de çok lezzetli bir tarif Fırında Patates Köftesi

Malzemeler
5 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1/4 demet maydanoz
Tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Fırında Patates Köftesi Yapılışı
Patatesleri haşlayıp soyup, soğanı rendeleyin. Ekmek dilimlerinin içini ufalayıp, maydanozu ince ince kıyın. İyice ezdiğiniz patateslerin içine yağ hariç diğer malzemelerin tümünü ekleyip, yoğurun. Patatesten küçük küçük parçalar koparıp, istediğiniz gibi şekil verin. Yağlanmış tepsiye patates köftelerini dizip, 180 derece fırında hafif kızarana dek pişirin. Arzuya göre üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpip, sıcak ya da soğuk istediğiniz gibi servis yapın.