Etli Yaprak Sarma Tarifi

Etli Yaprak Sarma Tarifi
16 Ocak 2015 tarihinde eklendi, 1.376 kez okundu.

Türk mutfağının en özel yemeklerinden Etli yaprak sarma tarifi

Malzemeler
500 gram yaprak

3 adet soğan
400 gram kıyma
2 çay bardağı pirinç
3 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 demet maydanoz
Yarım demet nane

Yapılışı
Yaprakları sıcak suyun içinde 10 dakika kadar kaynatıp, soğuk suyun içine alıp suyunu sıkın. Kıyma, rendelenmiş soğan, pirinç, rende domates, kıyılmış maydanoz ve naneyi derin bir kaba koyup elinizle karıştırın.Harcı yaprakların içlerine doldurup, küçük küçük sarıp tencereye dizin. Üstüne 3-4 su bardağı kadar suyu koyup, porselen tabak kapatıp ,25-30 dk pişirin. Sıcak olarak servis edin, dilerseniz sarımsaklı yoğurtla ikram edin.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica