Güzel bir yemekten sonra ikram edebileceğiniz şık ve nefis bir tatlı Etimek Tatlısı Tarifi
Malzemeler
Bir paket etimek
Şerbet için
2 bardak şeker
2.5 bardak su
Muhallebi için
750 ml süt
5 kaşık şeker
1 paket vanilya
1 kaşık tereyağ
5 kaşık un
2 kaşık mısır nişastası
Üzerine
1 paket krem şanti
1 bardak süt
1 su bardağı çekilmiş ceviz
Yapılışı
Şerbet için;Şerbet malzemelerini karıştırarak kaynatın ve şeker eridikten sonra 10 dakika kadar bekletin.Geniş bir tepsinin içine etimekleri yan yana dizip, kepçe ile şerbeti etimeklere dağıtın.
Muhallebisi için; Sütün içine tereyağı ve vanilya hariç tüm muhallebi malzemeleri ekleyip, karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Bir süre dinlendirip etimeklerin üstüne dökün.
En üstü için;Etimekleri soğutup , krem şantiyi hazırlayıp üstüne bıçak yardımıyla sürün ve cevizleri de döküp buzdolabında bekletin.