Et ve Tavuk Yemekleri

Gaziantep'in yöresel lezzetlerinden nefis Soğan Kebabı tarifi   Malzemeler 1 kilo ufak soğan 400 gr kıyma Kırmızıbiber Karabiber Tuz   Sosu için 1 tatlı kaşığı domates salçası 1,5 çay bardağı su   Yapılışı Yoğurma kabının içine kıymayı alıp tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip yoğurun. Soğanların ilk kabuk katmanını alıp,yıkayıp,tam ortasından boyuna kesin.1-2 santimlik bir pay...

Ispanak ile tavuğun muhteşem uyumuna bayılacaksınız nefis Ispanaklı Tavuk Tarifi Tarifi Derin bir kabın içine temizlenip, kıyılmış ıspanakları, kıyılmış maydanozu ve sarımsağı ekleyip yoğurup, baharatları, rendelenmiş soğanı ilave edip karıştırın.Tavuk etini inceltip, dövüp hazırlayıp, karışımı dövülmüş tavuk etlerinin içine rulo şeklinde sarın.Buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirip, daha sonra galeta ununa bulayıp...

Sofralarınıza lezzet ve şıklık katıcak bir yemeğe ne dersiniz? Nefis patatesli yahni tarifi... Malzemeler 500 gr kuzu kuşbaşı 5 adet patates 4 adet kuru soğan 4 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Soğanları ortadan ikiye kesip, uzunlamasına doğrayın. Derin bir tencerede tereyağını...

Adana yöresinin en güzel tatlarından Adana Kebabı... Tarifi Kıymayı yoğurma kabına koyup, soğanı soyup, ince ince dilimleyip kıyma, pulbiber, toz acı biber,kimyon ve tuz ile beraber yoğurup biraz dinlendirin. Şişleri yağlayıp, kıymayı 8 veya 10 porsiyona bölüp, her birini uzunlamasına şişlere dizip önceden ısıtlımış ızgarada pişirin. Yıkanmış domates ve biberleri temizleyip...

Nefis ve şık bir ana yemek tarifi Rosto Malzemeler 800 gram rostoluk nuar et 2 çorba kaşığı salça 2 adet soğan 2 adet havuç 3 adet defneyaprağı Püresi için 4 adet patates 2 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt Domates, sivri biber Tarifi Eti derin tencereye alıp üstüne suyu ekleyip yarım saat...

Ispanağın lezzetiyle tavuğun lezzetini buluşturan nefis bir tarif Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi Malzemeler 500 gram tavuk göğüs eti yarım kilo ıspanak 1 soğan 4 diş sarımsak 1 su bardağı galeta unu 4 dal maydanoz 1 çorba kaşığı tereyağı Karabiber, kırmızı pul biber kimyon,tuz Tarifi Tavuk etini ince ince dövüp hazırlayın. Derin bir yoğurma kabının içine kıyılmış ıspanaklar, kıyılmış maydanoz ve sarımsağı ekleyip...

Evde kebap olur mu diyenler için nefis bir tarif. İşte malzeme listeniz! Yapılışı 500 gr. kıyma, 1 soğan rendesi, 4 yemek kaşığı yumuşatılmış ince bulgur, 5-6 diş ezilmiş sarımsak, 1 çay bardağı kıyılmış ceviz, pulbiber, kimyon,karabiber ve tuzla tüm malzemeyi yoğurup, hazırlanan kebap harcını 10 eşit parçaya bölün vep, top haline...

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği için Fırında Patatesli Tavuk Tarifi Yapılışı Fırını 200 derecede ısıtıp, geniş bir kasede zeytinyağı, baharatlar ve acı sosu karıştırın. Patatesleri küp küp doğrayıp ,karıştırıp fırın tepsisine koyup, 40-45 dakika pişirin.Bu arada küp küp doğranan tavuk göğsünü de sosun kalanıyla karıştırın. Ayrı bir kasede yeşil soğan...

Evde yapabileceğiniz çok lezzetli ve pratik bir tarif İskender Kebap Malzemeler 1 paket hazır döner Kişi sayısı kadar tırnak pide 4 kaşık tereyağı 3 kaşık domates salçası Tuz, karabiber, nane Yoğurt Yapılışı Tırnak pideleri kare şekilde kesip servis edeceğiniz tabağa dizin.Kebabın sosunu hazırlamak için 2 kaşık tereyağı ile salçayı kavurup, yarım bardak su ilave edip kaynatın. Hazır dönerleri...

Ankara Yemek Kültürü deyince akla gelen meşhur ve çok lezzetli bir tarif Ankara Tava Malzemeler 1 kg koyun incik 1.5 çorba kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 3 su bardağı su Tuz Pilav için 4 su bardağı pirinç 4 su bardağı et suyu 3 çorba kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı kuş üzümü Karabiber Tuz Hazırlanışı Yapışmaz tencerede ince ince...