Elmalı Crumble Tarifi

Yaz akşamları için hafif ve nefis bir tatlı arayanlara Elmalı Crumble Tarifi

Malzemeler
Yarım kilo küp doğranmış  elma
5 gr limon suyu
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı toz şeker
2 gr tuz
1 yemek kaşığı tereyağı

Crumble İçin
100 gr un
10 çay kaşığı esmer şeker
10 çay kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı toz zencefil
1 yemek kaşığı susam
100 gr tereyağı
Çay kaşığı ucuyla deniz tuzu

Tarifi
Şeker, tuz ve limon suyunu ocakta karamel rengi alana kadar pişirip,tereyağını ve elmaları da ilave edin. Kalan malzemeleri de ekleyip elmaları suyunu çekene kadar pişirin. Kuru malzemeleri mikserle düşük devirde crumble kıvamı alana kadar karıştırıp, fırın kabına aldığınız elmaların üzerini crumble ile kaplayıp 180 derecede ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar pişirin. Ilık olarak yanında dondurma ile servis edebilirsiniz.