Dereotlu Açık Börek Tarifi

Dereotlu Açık Börek Tarifi
25 Mart 2015 tarihinde eklendi, 1.175 kez okundu.

Yağ oranı az olduğu için diyet yapanlar için uygun ve nefis bir börek Dereotlu Açık Börek Tarifi

 

Malzemeler
4 adet yufka
4 adet haşlanmış patates
1 demet taze soğan
150 gram lor peyniri
1 yumurta
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 bağ dereotu
Susam

 

Yapılışı
Taze soğanları temizleyip ince ince kıyıp, üstüne yumurtanın akını da ekleyip harmanlayın. Peyniri ,baharatı ve ince doğranmış dereotunu ekleyip iç malzemeyi hazırlayıp, içine haşlanmış patatesi de ekleyip ezin. Su, süt ve yağı derin bir kapta çırpıp, yufkayı yayıp, üstüne sulu karışımdan serpip ıslatın. İç harcı her yerine gezdirip yufkayı sıkıca rulo yapıp,bu şekilde sarılan börekleri dilim dilim yuvarlak kesip fırın tepsisine dizin. Tüm tepsi dolunca üstüne yumurta sarısı sürüp 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirip sıcak olarak ikram edin. Yağ oranı çok az olduğu için diyet yapanlar için uygun bir börektir.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica