Çin Usulü Tavuk Tarifi

Çin Yemek Kültürü‘ne ait yanında patates,pirinç pilavı ve mevsim sebzelerinden yapılmış şık bir salatayla servis edebileceğiniz Çin Usulü Tavuk Tarifi

Malzemeler
2-3 adet ayıklanmış tavuk gögsü
2-3 adet orta boy havuç
3-4 adet yeşil biber
250 gram mantar
Soya sosu
Tuz
Karabiber
3-4 diş sarımsak
Zeytinyağı
2-3 kaşık nişasta

Hazırlanışı
Tavukları şeritler halinde kesip nişastaya bulayıp, hafif zeytinyağı ile tavukları pişirin. Şerit şerit doğranmış havuç,biber ve mantarları ayrı bir tavada kavurun. Tavuklar pişip, sebzeler kavruluğunda tavuklarla sebzeleri karıştırıp üstüne; soya sosu, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıp servise hazır hale getirin.
Afiyet olsun…