Çikolatalı Pofuduk Kek Tarifi

Nefis portakal aroması ve harika çikolata lezzeti ile Çikolatalı Pofuduk Kek Tarifi

Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
80 gram bitter çikolata
100 gram tereyağı
1 çay bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım portakal kabuğu rendesi

Tarifi
Çikolatayı benmari usulü eritip ,eriyen sıcak çikolatanın içine tereyağını koyup karıştırarak eritip soğumaya bırakalım.Ayrı bir kabın içinde yumurtanın beyazlarını bir tutam tuz ile iyice çırpıp ,yumurta sarılarını ve şekeri ılıyan çikolatanın içine ekleyip, çırpın.Ardından çırptığınız yumurta akınıda yavaş yavaş çikolataya ekleyip karıştırıp, sütü ve portakal kabuğu rendesini de ilave edip, tekrar karıştırın.Ardından un ve kabartma tozunu ekleyip yine karıştırın.Hazırladığınız harcı yağlanmış kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış fırına sürün.Piştikten sonra üstüne pudra şekeri serpip ,dilimleyerek servis yapın.