Bolu yöresine ait lezetli bir tarif ..Bugünkü menünüze cevizli erişteyi de eklemeye ne dersiniz?
Hazırlanışı
Erişteyi 10-15 dk haşlayıp, servis tabağına alın. Üstüne 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve tuz ekleyin. Tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağını koyup cevizi kavurup, eriştenin üstüne ceviz ve rendelenmiş kaşar peyniri üstüne serpip servis yapın.
Afiyet olsun…