Nefis bir akşam yemeğinin ardından lezzetli bir tatlı Bademli Keşkül Tarifi
Malzemeler
50 gr kavrulmuş badem
40 gr mısır nişastası
1 paket vanilya
200 gram toz şeker
4 yumurta sarısı
4 bardak süt
Hazırlanışı
Tencereye süt ve şekeri koyup kaynatıp, nişastayı biraz suyla ezip, yumurta sarısı ve vanilyayı da ekleyin. Bu karışımı yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak kaynayan süte katın. 5-6 dakika sonra kavrulmuş, kabukları çıkartılmış ve çekilmiş bademi ekleyip, koyu muhallebi kıvamına gelene dek karıştırın. Kaselere boşaltıp, üstlerini bademle süsleyip, servis yapın.