Bademli Kavala Kurabiyesi Tarifi

Çayın yanında güle oynaya tüketiceğiniz kurabiyenin zenginleşmiş hali olan ve tadıyla kendini kanıtlayan nefis bir lezzet Kavala Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler
200 gram kabuksuz badem
400 gram margarin
220 gram toz şeker
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
850 gr un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için
Pudra şekeri

Hazırlanışı
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip bademleri fırın tepsisine alıp 180 derecede üstleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp iri iri kesin. Margarini ve toz şekeri çırpıp, sırasıyla yumurta sarılarını ve vanilyayı ekleyin. Un, kabartma tozu ve bademleri de ilave edip yoğurun. Hamuru tezgahın üstünde yarım parmak kalınlığında açıp, bir kurabiye kalıbıyla yarım ay şeklinde parçalar kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Ilıyınca bol pudra şekeri ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.