Aperatif Tarifler
Urfa yöresine ait tadı damağınızda kalıcak enfes bir lezzet Urfa Usulü Yumurtalı Kısır Tarifi
Malzemeler
3 su bardağı ince bulgur
3 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
2 dal yeşil soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
6 yumurta
2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı...
Ege bölgesinin vazgeçilmez nefis lezzetlerinden Şakşuka Tarifi
Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet patates
Sıvı yağ
Sosu İçin
3 adet domates rendesi
1 adet ince kıyılmış kuru soğan
2 adet ince kıyılmış sivri biber
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
1 adet küp şeker
...
Sofranıza renk ve lezzet katıcak nefis bir tarif Patates Yoğurtlama Tarifi
Patates Yoğurtlama Tarifi için Malzemeler
3 adet orta boy patates
1 su bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
200 gram yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
Pulbiber
1 Tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Yapılışı
Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayıp, yıkayıp kağıt havlu ile...
Fransız mutfağının nefis lezzetlerinden birçok yemeğin yanına yakışıcak pratik bir tarif Sarımsaklı Patates Püresi Tarifi
Sarımsaklı Patates Püresi Tarifi için Malzemeler
1 kilo patates
6 diş sarımsak
80 gram margarin
100 ml tavuk suyu
200 ml süt kreması
Tuz, Karabiber
Yapılışı
Patatesi yıkayıp kabuklarını soyup büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölüp,tuzlu suda...
Makarna ve pilavın yanına çok pratik ve lezzetli bir tarif Kaşar Peynirli Patates Köftesi Tarifi
Malzemeler
5-6 adet patates
Kaşar peyniri rendesi
4-5 dal maydanoz
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
Tuz,
Karabiber
Kızartmak için
Sıvı yağ
Tarifi
Patatesleri haşlayıp rendeleyip, derin bir kabın içerisine alıp tuz,karabiber serpiştirip karıştıralım. Patateslerden ceviz büyüklüğünde...
Fırında pişen Sosisli Kabak Halkaları lezzetli ,hafif bir öğün tarifi..
Malzemeler
4 adet kabak
Dilimlenmiş kaşar peyniri
3 adet sosis
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için
1 su bardağı sıvıyağ
Tarifi
Kabakların kabuklarını soymadan yıkayıp kurulayıp, kalın halka şeklinde doğrayıp kızgın yağda kızartın.Kızaran kabakları fırın kabına sıra sıra dizip üstlerine önce kaşar...
Et yemeklerinizin yanında garnitür olarak servis edebileceğiniz nefis bir lezzet Tereyağlı Patates Ezmesi Tarifi
Tereyağlı Patates Ezmesi için Malzemeler
5-6adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 orta boy soğan
Birer kaşık domates, biber salçası
Tarifi
Patatesleri suda haşlayıp, haşlanınca bir tabağa alıp püre haline getirin. Soğanı küçük bir şekilde doğrayıp, 1 yemek...
Sofranızda hem meze hem salata olarak sunabileceğiniz çıtır çıtır efes bir tarif Kuru Biber Kızartması Tarifi
Kuru Biber Kavurması Malzemeleri
Kuru biber
Yoğurt
3- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 diş sarımsak
Tuz
Hazırlanışı
Kuru biberleri yıkayıp tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlayıp,süzün.Tavaya yeterince yağ döküp kızdırıp, biberleri karıştırarak kızartın.Sarımsaklar ezip...
Beş çaylarınzda misafirlerinizi mutlu edicek nefis bir tarif Domates Soslu Karışık Kızartma Tarifi
Malzemeler
2 adet bostan patlıcan
2 adet kabak
9-10 adet sivri biber
1 kg domates
4 diş sarımsak
Tuz
Kızartma yağı
Tarifi
Patlıcanları alacalı soyup, 1 santim eninde halka halka dilimleyip, tuzlu su içinde 15 dakika bekletin. Kabakların bıçakla...
Et ve köftelerinizin yanına pratik ve lezzetli bir aperati Fırında Kremalı Patates Tarifi
Malzemeler
4-5 adet orta boy patates
1 kutu sıvı krema
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin
2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Tarifi
Patateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayıp biraz haşlayalım. Haşlanan patateslerin içine sıvı krema,...