Zahmetli ama lezzetli bir tarif Ahtapot Kızartması
Malzemeler
5 haşlanmış ahtapot bacağı
200 gr Demi Glace Sos
3 yemek kaşığı acı sos
1,5 tatlı kaşığı sarımsak yağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 su bardağı un
1 tutam deniz tuzu
150 gr tereyağı
Hazırlanışı
Haşlanmış ,soyulmuş ahtapot bacaklarını, Demi Glace Sos,acı sos, sarımsak yağı,kırmızı toz biber ve tuz ile soslayıp, önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın tereyağda 5 dk kızartın.Dip soslarla sıcak sıcak olarak servis edin.