Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Tarifi
23 Şubat 2015 tarihinde eklendi, 1.551 kez okundu.

Adına aldanmayın yerken inanılmaz mutlu edicek lezzetli ve pratik bir pasta Ağlayan Pasta Tarifi

Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için
1 su bardağı süt

Fırın tepsisini yağlamak için
1 tatlı kaşığı tereyağı

Kreması için
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Çikolata sosu için
250 gram bitter çikolata
200 gram krema

Üzeri için
Yarım su bardağı file badem

Tarifi
Pastanın keki için;Karıştırma kabına toz şeker ve yumurtaları alıp köpürene kadar mikser yardımıyla karıştırın. Süt ve ayçiçek yağınıda ekleyip tüm sıvı malzemeleri kısa bir süre daha çırpın.

Elenmiş un, kabartma tozu ve kakao kattığınız kek harcını mikser ile homojen bir hal alana kadar karıştırıp,ısıya dayanıklı dikdörtgen bir fırın kabını tereyağıyla yağlayıp kek harcını kaba aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.

Pastanın kreması için;Krem şantiyi, soğuk sütle çırpıp biraz buzdolabında bekletin. Çikolata sosu için; bitter çikolatayı küçük küpler halinde kesip, çikolatayı, krema ile birlikte arada karıştırarak kısık ateşte kaynatın. Fırından çıkan kekin üstüne sütü azar azar gezdirip,krem şantinin bir bölümünü spatula yardımıyla kekin üstüne sürün.Akışkan durumda olan çikolata sosu pastanın üstüne gezdirip dilimleyip servis edin.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica