Yoğurt Tatlısı Tarifi
Ağzının tadını bilenlere lezzetli bir tatlı Yoğurt Tatlısı Tarifi
Malzemeler
4 adet yumurta
4 çay bardağı un
2 çay bardağı yoğurt
3 çay bardağı irmik
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
yarım limonun suyu
Yapılışı
Öncelikle Şerbet için; Derin bir tencereye su, toz şeker ve limon suyunu koyup, bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakın.Yumurtaları çırpma kabına alıp, şeker ile birlikte köpürene kadar çırpıp,yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin.Daha sonra elenmiş un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı da katıp karıştırın.Yağlanmış fırın tepsisi yada dikdörtgen bir borcama boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.Pişen kekİ fırından çıkarıp soğuk şerbeti heryerine gelicek şekilde döküp, üstünü örtün.Tatlı şerbeti emdiğinde dilerseniz kaymakla süsleyip ,dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun..
Henüz yorum yapılmamış.