Tarçınlı Tavuk Göğsü Tarifi

Çocukluğumuzun vazgeçilmez tatlılarından Tarçınlı Tavuk Göğsü Tarifi

Malzemeler
1 litre süt
5 yemek kaşığı un
100 gr tereyağ
10 yemek kaşığı toz şeker
Vanilya

Üzeri için
Tarçın

Tarifi
Tereyağını tencereye alıp eritelim.Tereyağı eriyince unu ilave edip kokusu çıkana kadar ve rengi değişene kadar kavuralım.Un kavrulunca tencereye sütü karıştırarak hızlı bir şekilde boşaltıp kaynamasına yakın toz şekeri ilave edelim.Süt kaynayınca tencereyi ocaktan indirip vanilyayı ilave edip iyice karıştıralım ve ıslattığımız bir borcama dökelim. Tavuk göğsü ılıyınca buzdolabına kaldırıp 2-3 saat kadar buzdolabında bekletelim.Üstüne tarçın serpiştirip, servis yapalım.

Afiyet Olsun..