Suriye Kısırı Tarifi

Suriye Kısırı Tarifi
8 Aralık 2015 tarihinde eklendi, 3.806 kez okundu.

Kısır sevenlere farklı bir alternatif Suriye Kısırı Tarifi

Malzemeler
1,5 su bardağı ince bulgur
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
7-8 adet taze soğan
Nar ekşisi
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Limon suyu
Zeytinyağı

Tarifi
Bulguru ayıklayıp, bir tencereye alıp üstüne 1 su bardağı sıcak su ilave edip, kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım. Yeşillikleri ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra su dolu bir kaba koyup, bir miktar sirke ilavesiyle biraz bekletelim. Demlenen bulguru karıştırma kabına alıp yeşillikleri ince ince doğrayıp bulgurun üstüne alalım. Baharatları ve sos malzemelerini ekleyip iyice karıştıralım. Servis yapalım.

Afiyet olsun..

Etiketler:

Suriye Kısırı Tarifi Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. vensan dedi ki:

    50 yıldır bulgurun her çeşidini yedim hiç ayıklandığını görmedim duymadım!

  2. admin dedi ki:

    paketlerdeki bulguru ayıklamaya gerek olmuyor evet ama yetiştirilen yerlerden getirtebiliyorsanız yada bulabiliyorsanız bolca ayıklanıcak buğday kabuğu bulabilirsiniz sayın vensan 🙂

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica