Sebze Yemekleri

Fransızlara ait hem çok hafif hem de görsel olarak çok zengin olan Ratatuy, birbiri ardına dizilen sebzelerin adeta tabloyu andıran renk uyumları ile sergilediği güzelin yanı sıra muhteşem tadı ile damaklarınızı şenlendirirken diyet yapmanıza da yardımcı olacaktır. Malzemeler 3 adet kabak 3 adet patlıcan 4 adet domates 3 adet patates Sosu...

Akşam yemeği için pratik ve nefis bir tarif Zeytinyağlı Mantar Malzemeler 500 gr mantar Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 havuç 4-5 dal taze soğan 1 soğan Tuz Karabiber Hazırlanışı Soğanı piyazlık doğrayıp, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurup, mantarları ve havuçları ince ince doğrayıp soğanlara ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yarım saat kadar pişirin....

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği tarifi Fırında Kıymalı Patates Tarifi Patatesleri halka şeklinde dilimleyip kızgın yağda hafif pembeleşene kadar kızartın.Kızarmış patates dilimlerini borcam yada fırın tepsisine döşeyin.İç harcı için ;Tavaya sıvı yağ koyup, ince ince doğranmış soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavurup, kıymayı ekleyin.Kavrulan kıymaya küp küp doğranmış sivri biberleri...

Sağlıklı ve nefis bir ara soğuk tarifi Fırında Enginar Pane Tarifi Malzemeler 6 adet iri enginar göbeği 2/4 limon suyu 1 su bardağı galeta unu kırmızı toz biber Tuz Sunum İçin 1 kase yoğurt 1 tatlı kaşığı mayonez 1 tutam kekik Tuz, pulbiber Hazırlanışı Enginarları limonlu,tuzlu suda haşlayın.Yayvan bir tabakta galeta unu ve kırmızı...

Lezzetli ve kolay bir tarif Patates Musakka Malzemeler 1 kilo patates 3 çorba kaşığı yağ 2 adet ince kıyılmış soğan 300 gr. kıyma 4 ince kıyılmış domates 3 su bardağı su sıvıyağ tuz Hazırlanışı Patatesleri ortadan ikiye bölüp kızgın sıvıyağda kızartıp, bir tepsiye dizin. Başka bir tavada yağda soğanları 3-4 dakika...

Hafif ve lezzetli bir sebze yemeği Taze Börülce Tarifi Malzemeler 1 kilo Taze Börülce 2 adet soğan 2 adet domates 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı toz biber 1/2 çay bardağı sıvı yağ Tuz Hazırlanışı Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurup,salça ekleyip kavurmaya devam edin.Küp küp doğradığınız domateside ekleyip 3-4 dk....