Sakatat Tarifleri
Akşam yemeklerinde ailenize ve sevdiklerinize A vitamini deposu şık ve farklı bir lezzet Cevizli Ciğer Tava Tarifi
Malzemeler
1 adet koyun ciğeri
2,5 yemek kaşığı un
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
50 gr. ceviz içi
Tuz
Kırmızı pul biber
Kızartmak için
Sıvı yağ
Tarifi
Ciğerin üstündeki zarı çıkartıp, damarlarını ayıklayıp, yarım santim kalınlığında yaprak...
Sevdiklerinize mutlaka tattırmanız gereken hafif ve nefis bir lezzet Arnavut Ciğeri Tarifi
Malzemeler
1 kg ciğer
Yarım kase un
Tuz, karabiber, kimyon
Kızartmak için sıvı yağ
Salatası için
4 baş soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber
Kırmızı pulbiber
Limon
Hazırlanışı
Ciğeri kuşbaşı doğrayıp iyice yıkayıp süzüp tuzunu karabiberini ilave edin.Ciğerleri unlayıp bol kızgın...