Pirinç Unlu Profiterol Tarifi

Büyük küçük herkesin bayıldığı tatlı profiterolü pirinç unu ile yapmayı deneyin. İşte nefis tarif;

Hazırlanışı
Suyu bir tencereye alıp üstüne tuz ve eritilmiş tereyağını ekleyip,kaynayınca ocağı kısıp, Karıştıra karıştıra pirinç ununu ilave edin. Suyunu çekince ocaktan alıp, ılıdıktan sonra tozşekeri ekleyin. Yumurtaları da karışıma teker teker ilave edip elinizle yedirip, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Kreması için, kremayı bir kaba alıp kaynama noktasına getirip, rendelenmiş çikolataları üstüne dökün. Pişen hamurları ikiye kesip içlerine çikolatalı haçtan doldurup, servis tabağına alıp kalan çikolata sosu üstüne gezdirip servis yapın.