Peynirli Patates Köftesi Tarifi

Peynirli Patates Köftesi Tarifi
14 Mayıs 2015 tarihinde eklendi, 1.301 kez okundu.

Köfteyi sevmeyen yoktur herhalde helede bu köfte ve patatesli ve peynirli ise.. 🙂 Günün her menüsünde ikram edebileceğiniz enfes bir köfte tarifi Peynirli Patates Köftesi

Malzemeler
6 orta patetes
4 yumurta
200 gram beyaz peynir
yarım demet maydanoz
2-3 çorba kaşığı un
2-3 çorba kaşığı galeta unu
tuz
karabiber
kimyon
kızartmak için sıvıyağ

Tarifi
Patatesler üstünü geçecek kadar su ilave edilip haşlanır. Soğuyunca 2 yumurta, tuz,karabiber,kimyon eklenip iyice yoğurulur.Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp avuç içinde kayık gibi açılıp,içine maydanoz peynir harcı konup kapatılıp, şekil verilir.Önce una sonra çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır.Dilerseniz Kırmızı Biberli Dip Sos ile servis edebilirsiniz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica