Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Misafirleriniz için çıtır çıtır ,Lezzetli ve çok kolay bir ikramlık börek tarifi Peynirli Çıtır Börek

Malzemeler
2 tane yufka
yarım su bardağı su
yarım su bardağı sıvıyağ
1 yumurta

İçi İçin
beyaz peynir
maydanoz, karabiber
arzuya göre pul biber

Tarifi
Yufkayı tezgahın üstüne açıp,sekiz üçgen çıkıcak şekilde kesin.Bir kasenin içinde su ve yağı çırpıp,ayrı bir kabın içinde de iç malzemeyi karıştırıp her parçaya dilediğiniz kadar iç koyup sigara böreği gibi sarın.Üstüne yumurta sarısı sürüp ,çörek otu serpip 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun