Peynir Dolgulu Fırın Patates

Patatesin her halini severim, hayranım diyenlere ister ana öğünlerinize, ister çay saatlerine nefis bir tarif daha Peynir Dolgulu Fırın Patates.. Misafirlerinize gururla servis edebileceğiniz, patatese boyut atlattıran şık havalı görüntüsü ve lezzeti enfes nefis bir patatesli tarif. Buyurun 😉

Malzemeler
5-6 adet iri patates
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, kırmızıbiber, karabiber ve kekik

Peynir Dolgusu İçin
100 gr. labne peyniri
2,5 yemek kaşığı ufalanmış yumuşak beyaz peynir
1 yemek kaşığı rendelenmiş gravyer peyniri
2 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı hardal
2 diş ezilmiş sarımsak
Tuz

Yapılışı
Patateslerin kabuklarını soyup zeytinyağ, tuz ve dilediğiniz baharatlarla harmanlayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 135 derece ısılı fırında pişirin.

Derin bir kasede labne peyniri, beyaz peynir, gravyer peyniri, krema, hardal ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Patatesler pişince ortadan derince yarın ama tam olarak ikiye bölmeyin. Patateslerin içini oyarak çıkarıp peynirli harca ekleyip tekrar karıştırın. Patateslerin yarık kısımlarını karıştırdığınız peynirli dolgu malzemesiyle doldurup servis yapın.

Afiyet olsun.