Pazili Börek Tarifi

Pazili Börek Tarifi
18 Mart 2015 tarihinde eklendi, 2.293 kez okundu.

Pazının çok yakıştığı nefis bir börek tarifi misafirlerini bu tada bayılacak Pazili Börek Tarifi

Malzemeler
1 kilo pazı
10 adet milföy hamuru
1 büyük boy soğan
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı labne peyniri
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tarifi
Pazı yapraklarını iyice yıkayıp temizleyip ince ince doğrayın. Daha sonra soğan ve sarımsaklarıda doğrayıp bir tavada kavurup, soğanlar pembeleşince doğranmış pazı yapraklarını da tavaya atıp birlikte kavurmaya devam edin. İçine tuz ve karabiberi ekleyip, pazılar yumuşayınca altını kapatıp bir kenara alın. Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayıp, ısınmaya bırakın. Daha sonra tezgahın üstüne un serpiştirip, milföy hamurlarını yan yana dizip kenarlarını birleştirin. İç harcı milföy hamurlarının üstünde gezdirip, milföy hamurunu rulo olacak şekilde sarıp, bıçakla 2 parmak kalınlığında rulolar kesip yağlanmış fırın tepsisine dilimleri dizin. Daha sonra fırına verip, 30 dakika iyice pişene kadar pişirin.Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica