Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi
7 Ocak 2015 tarihinde eklendi, 1.370 kez okundu.

Pratik ve lezzetli bir ikramlık Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi

Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
2 adet soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
4-5 adet haşlanmış patates
1 limonun suyu
1 demet maydanoz
3-4 dal taze soğan
Tuz, pulbiber, kimyon
Süslemek için
Marul ve limon kabuğu

Tarifi
İnce bulguru derin bir kaba koyup, üstüne kaynar su döküp, üzerini örtün.Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın. Bu arada küp doğranmış soğanı, sıvıyağda pembeleştirip, üstüne salçayı ekleyip, kavurun ve bulgurun üstüne dökün. Maydanozu ince ince kıyıp, haşlanan patatesleri rendeleyin.Daha sonra rendelenmiş patatesler, limon suyu, maydanozu ve taze soğanı, tuzu ve baharatları harca ekleyip, harcı iyice yoğurun. Elinizle köfte şekli verip servis tabağına dizin. Marul yaprakları ve ince uzun kesilmiş limon kabukları ile süsleyip servis yapın.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica