Pastırmalı Tuzlu Kek Tarifi

Davet sofralarınızda çayın yanına tuzlu nefis bir atıştırmalık arayanlara Pastırmalı Tuzlu Kek Tarifi

Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Bir su bardağı zeytinyağı
3 su bardağı un
100 gr pastırma
100 gr beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 adet kapya biber
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı
Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını karıştırma kabına alıp çırpıp içine rendelenmiş peynir, doğranmış pastırma, ince ince doğranmış dereotu ve maydanoz, küp küp doğranmış kırmızı biberi ekleyip karıştırın.Daha sonra un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip karıştırıp, koyu kıvamlı bir hamur elde edin.Hamuru yağlanmış tepsiye döküp, üstüne çörekotu serpin. 180 derecede fırına verin. Üstü nar gibi kızaran keke kürdan testi yapıp fırından alın.

Afiyet olsun.