Meyhane Pilavı Tarifi
Mutlaka denemeniz gereken nefis ve besleyici bir lezzet Meyhane Pilavı Tarifi
Malzemeler
250 gr kusbası et
2 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salcası
1 tatlı kasığı domates salçası
4- 5 yemek kaşığı sıvıyağ
4 su bardağı kaynar su pilav için
Tuz
Yapılışı
Pirinçlerin üstünü 3 su bardağı kaynar suyu döküp 15-20 dakika bekletip, süzün.Pilav tenceresine yağı koyup soğanı ve eti atıp kavurun. Daha sonra salçaları ilave edip iyice kavurun. 4 su bardağı kaynar suyu ekleyip tuzunu atın. Kaynayan suya süzdüğünüz pirinçleri ilave edip karıştırıp kapağını kapatıp kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp biraz dinlendirip, servis yapın…
Henüz yorum yapılmamış.