Menemen Tarifi

Menemen Tarifi
24 Eylül 2014 tarihinde eklendi, 952 kez okundu.

Lezzetli ve pratik bir kahvaltılık tarifi Menemen

Malzemeler
3 büyük domates
3 sivri biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
6-7 yumurta
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı
Domateslerin kabuklarını soyup, tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip yıkayıp,ince ince doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp, biberleri ekleyip kavurup,doğranmış domatesleri ilave edin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip, tavanın kapağını kapatıp sebzeleri iyice pişirin. Domatesler suyunu çekince yumurtaları sarıları bozulmayacak şekilde tavaya kırın. Tavanın kapağını tekrar kapatıp pişirin. Sıcak servis yapın.Menemen artık hazır, afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica