Krem Şantili Poğaça Tarifi

Çay saatleriniz için kıyır kıyır pastane poğaçası kıvamında Krem Şantili Poğaça Tarifi

Malzemeler
250 gram tereyağ
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne)
1 su bardağı ılık süt
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 paket krem şanti

İçi için
Beyaz peynir
Maydanoz

Tarifi
Büyük bir bardağın içinde ılık süt, toz şeker ve mayayı karıştırarak erimesini sağlayıp, derin bir yoğurma kabına un, yağ, yumurta ve krem şantiyi alıp karıştırıyoruz.Üstüne mayalı sütlü karışımı da ekleyip yumuşak bir hamur elde edip,mayalanması için üstünü örtüp 1 saat kadar bekletiyoruz.

İç harcı için çatalla ezilmiş beyaz peynir ile ince ince kıyılmış maydanozu karıştırıyoruz. Mayalanan hamurdan bezeler yapıp,her bir bezeyi elimizle açıp içine hazırladığımız iç harçtan koyup poğaçamıza şeklini veriyoruz.

Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizip, üstlerine yumurta sarısı sürüyoruz.Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra poğaçalarımızı pişiriyoruz.

Afiyet olsun..