Köfte Tarifleri
Ispanak sevmeyenlerin bile bayılacağı bir tat Ispanaklı Köfte Tarifi
Malzemeler
1 kg ıspanak
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Köfte Malzemeleri
500 gr kıyma
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı dereotu
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
2 adet doğranmış kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
tuz
karabiber
Hazırlanışı
Ispanakları temizleyip,doğradıktan...
Çay saatleri için yada ara sıcak olarak sunabileceğiniz nefis bir tarif Pırasalı Patates Köftesi
Malzemeler
300 gram pırasa
1 adet havuç
4 adet haşlanmış patates
1 demet taze soğan
3 yumurta
1,5 çay bardağı un
50 gram beyaz peynir
6-7 dal maydanoz ve dereotu
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Tarifi
Pırasayı ince ince kıyıp, haşlayıp suyunu sıkıp bir kaba alın. Üstüne havuç...
Sevmeyenlerin içinde karnabahar olduğunu hiç anlamayacağı çok leziz bir köfte tarifi Karnabahar köftesi
Malzemeler
1 kilo karnabahar
3 adet haşlanmış patates
1 yumurta
Karabiber
Kimyon
Tuz
2 yumurta
1 su bardağı un
2 su bardağı sıvı yağ
Tarifi
Karnabaharı iri parçalara kesip tuzlu suda 15 dakika haşlayıp,süzün. Haşlanmış, yumuşamış karnabaharları ,haşlanmış patatesle birlikte çatalla ezip ,püre haline getirin. İçine...
Tadıyla, kokusuyla ve görüntüsüyle dikkatleri çekicek bir tarif Kaşarlı Köfte Tarifi
Tarifi
Soğan ve sarımsağı rendeleyip , suyunu sıkalım.Derin kabın içine kıyma, soğan, sarımsak, galeta unu, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip iyice yoğurup ,1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.Daha sonra hazırladığımız köfte harcından küçük parçalar koparıp, elimizle yuvarlak şekil verip, yassılaştıralım.Köftenin...
Pratik ve lezzetli bir ikramlık Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
2 adet soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
4-5 adet haşlanmış patates
1 limonun suyu
1 demet maydanoz
3-4 dal taze soğan
Tuz, pulbiber, kimyon
Süslemek için
Marul ve limon kabuğu
Tarifi
İnce bulguru...
Ankara'nın yöresel lezzetlerinden nefis bir köfte tarifi Kuru Köfte Tarifi
Malzemeler
500 gr. az yağlı dana kıyması
3-4 dilim bayat ekmek içi
1 yumurta
1 çorba kaşığı sirke
1 orta boy kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
sıvıyağ
Tarifi
Yoğurma kabına kıyma, yumurta, ufalanmış ekmek içi, karabiber, kimyon,...
Tadı damağınızda kalıcak çok lezzetli bir köfte tarifi Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanışı
Soğanı rendeleyip, maydanozları ince ince kıyıp, un hariç tüm köfte malzemesini karıştırıp yoğurup, fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Un döktüğünüz bir tepsiye köfteri koyup her tarafını una bulayın. Doğradığınız patates ve havuçları derin bir tencereye koyup,üstüne su, 1 çorba kaşığı...
Tadına bayılacağınız lezzetli bir köfte tarifi Izgara Köfte Tarifi
Malzemeler
Yarım kilo dana kıyma
2 adet soğan
4 dilim bayat ekmek içi
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Hazırlanışı
Soğanı rendeleyip, bayat ekmek içini robottan geçirelim.
Derin kaba tüm malzemeleri sırasıyla koyup iyice yoğurup,10-15 dakika...
Lezzetli bir akşam yemeği tarifi Fırında Domatesli Kaşarlı Köfte Tarifi
Malzemeler
Köfte için
500 gr orta yağlı kıyma,
2 adet rendelenmiş soğan,
1 adet yumurta,
3 yemek kaşığı galeta unu,
kıyılmış maydanoz,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı karabiber,
1 yemek kaşığı sıvı yağ.
Sos için
1...
Tadı damağınızda kalıcak lezzetli bir tarif Salçalı Patates Köftesi
Malzemeler
4 adet patates
1 su bardağı rende kaşar
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
galeta unu
Kızartma yağı
Salçası için
2 çorba kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Patatesler haşlanıp, rendelenip,...