Kıymalı Sarıyer Böreği Tarifi

Kıymalı Sarıyer Böreği Tarifi
1 Kasım 2015 tarihinde eklendi, 2.778 kez okundu.

Kahvaltı saatleriniz ve çay saatleriniz için meşhur ve nefis Kıymalı Sarıyer Böreği

 

Malzemeler
1 kilo yufka
Yarım kilo kıyma
1 adet soğan
2-3 adet domates
3 adet sivri biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibabar
Tuz, sıvı yağ

 

Arası için
1 bardak süt
1/2 bardak sıvıyağ

 

Üzerine
1 yumurta sarısı

 

Kıymalı Sarıyer Böreği Tarifi
Soğanları küp küp doğrayıp sıvı yağ ile kavurup ,küp küp doğranan domates ve biberleri de ekleyip, kıymayı koyup kavurmaya devam edin. Baharatlarını ekleyip iyice harmanlayın. Yufkayı tezgaha serip kıymalı harçtan yufkanın üstüne yayıp rulo şeklinde sarın. Rulonun uçlarını birleştirip tekrar katlayıp diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derece ısılı fırında kızarana kadar pişirin.

 

Afiyet olsun…..

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica