Kış Çorbası Tarifi

Soğuk havalarda keyifle içeceğiniz bir tarif Kış Çorbası Tarifi

Malzemeler
2 lt tavuk suyu
500 gr haşlanmış kuru fasulye
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 demet karalahana
1 çay bardağı pirinç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Üzeri için
Parmesan peyniri

Tarifi
Soğanı ince ince kıyıp ,tuz ve karabiberi ilave edip kavuralım.İnce ince doğradığımız sarımsakları da ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.Karalahananın yapraklarını ince ince doğrayıp hafif yumuşayana kadar kavuralım.Tavuk suyu ve pirincide ekleyip, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.Haşlanmış kuru fasulyenin yarısını püre haline getirip,kalan fasulyeyide çorbaya ekleyip 2-3 dakika pişirip,üstüne parmesan peyniri rendeleyip sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..