Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi
14 Temmuz 2017 tarihinde eklendi, 1.592 kez okundu.

Günlerin vazgeçilmez nefis ve pratik bir tarifi olan kırmızı mercimek köftesi şimdi sizlerle..Buyrun tarifi…

Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
2 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Maydanoz
Taze soğan
Karabiber
Kimyon
Tuz
Limon suyu

Hazırlanışı
Mercimekleri 2 su bardağı kadar su ile suyunu çekene kadar pişirin.Daha sonra ayrı bir kapta bulguru 1 su bardağı su ile ıslatın.Bu arada ince ince kıyılmış soğanları zeytinyağında kavurup, ardından salçaları ekleyin.Daha sonra kavrulmuş soğanı, baharatları,tuzu, limon suyunu,ince ince kıyılmış taze soğanları ve maydonozu ,bulgur ve mercimekle derin bir kaba ekleyip iyice yoğurun.Elinizle köfte şekli verip, servis tabağına dizin..

Afiyet olsun..

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica