Kaymaklı Künefe Tarifi

Kaymaklı Künefe Tarifi
27 Temmuz 2015 tarihinde eklendi, 1.054 kez okundu.

Tatlı düşkünlerine Hatay yöresine ait nefis bir tatlı tarifi Kaymaklı Künefe

Kaymaklı Künefe için Malzemeler
250 gram kadayıf
200 gram tereyağı
250 gram kaymak
Toz Antep fıstığı

Şerbet için Malzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu

Tarifi
Şerbet için şeker ve suyu şeker eriyene kadar kaynatıp, içine limon suyu sıkıp kenarda soğutun.Tel kadayıfı elinizle küçük küçük parçalara ayırıp tereyağı ile iyice harmanlayın.Kadayıftan tavanızın tabanına ince bir katman olacak şekilde iyice bastırarak yerleştirip içine küçük parçalara ayırıp dondurduğunuz kaymaktan serpiştirin.

Üstüne biraz daha ince bir katman kadayıf yerleştirip yeniden bastırıp ateşin üzerinde sürekli çevirerek önce altını sonra ters çevirip diğer tarafını pişirin.Her iki tarafı da iyice pişen künefenin üstüne şerbetten gezdirin. Antep fıstığı serpip servis edin.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica