Kaşar Dolgulu Köfte Tarifi

Ailenize ve sevdiklerinize köftenin içine gizlenmiş nefis kaşarlar ile nefis bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz…

Malzemeler
400 gr. kıyma
2 adet bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı yeni bahar
Tuz,karabiber,pul biber,kekik
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı
Soğanı soyup rendeleyip, kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun.Daha sonra köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, avuç içinde açarak içine kaşar peynirini koyup yuvarlayarak kapatın.Kapaklı bir teflon tavayı yağlayıp ısınınca hazırlamış olduğunuz köfteleri tavaya koyup ağzı kapalı her iki tarafını kızartıp, sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…