Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

Tatlı krizleriniz için nefis bir pasta

Malzemeler
Kek için
5 yumurta
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı su
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema için
100 ml krema
200 gr sütlü çikolata

Hazırlanışı
Krema için, krema ve parçalara bölünmüş çikolatayı küçük bir tencereye alıp, çikolata eriyene dek karıştırarak ısıtın. Tencereyi ocaktan indirip, kremayı ılıtıp, mikserle hafif çırpıp, buzdolabında soğutun.

Derin bir kaba yumurtaları ve şekeri alıp mikserle çırpıp, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine harcı yayıp , kaşığın tersiyle düzleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirip, fırından çıkarınca temiz bir mutfak bezinin üstüne alıp, bezle birlikte rulo şeklinde sarın. Soğuduktan sonra keki dikkatlice açıp üstüne kremayı yayıp, tekrar rulo şeklinde sarın. 1-2 saat dilendirip, dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun.