Fransız Usulü Soğan Çorbası Tarifi

Fransız Usulü Soğan Çorbası Tarifi
12 Eylül 2014 tarihinde eklendi, 2.492 kez okundu.

Fransa mutfağından lezzetli bir çorba Fransız Usulü Soğan Çorbası Tarifi

Malzemeler
2 Adet Defne Yaprağı

1 Litre Et Suyu
3 Adet Kırmızı Soğan
1 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Çorba Kaşığı Un
Karabiber
Tuz

Süsü İçin
Kızarmış Ekmek Parçaları

Hazırlanışı
Soğanları ince halka şeklinde kesip düdüklü tencereye koyup, tereyağı ilave edip soğanları çevirip, un ile yarım bardak soğuk suyu karıştırıp et suyuna ilave edelim. Et suyu,defneyaprağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi düdüklü tenceremize ekledikten sonra kapağını kapatıp soğanlar yumuşayıncaya kadar 10-15 dk pişirelim. Kenarları alınmış tost ekmeklerinin üstüne, kaşar peyniri dilimleri yerleştirip fırında kızartıp, Kâselere doldurduğumuz çorbamızın üstüne, kaşarlı ekmekleri koyup servis yapalım.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica