Fırında Soğan Halkası Tarifi

Televizyon karşısında keyif yaparken atıştırabileceğiniz nefis ve pratik bir atıştırmalık Fırında Soğan Halkası Tarifi

Fırında Soğan Halkası Tarifi için Malzemeler
2 baş kuru soğan
2 yumurta akı
3 yemek kaşığı süt
1 Çay kaşığı kaşığı sarımsak tozu
Bir tutam toz kırmızı biber
2 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı un
Zeytinyağı
Tuz – Karabiber

Yapılışı
Soğanların kabuklarını soyup yaklaşık 1cm. kalınlığında kesip halkalara ayırın.Büyük boy bir buzdolabı poşeti içine un, sarımsak tozu, toz kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın.Soğan halkalarının panesi için yumurta aklarını bir kasede süt ile çırpın. Galeta ununu da ayrı bir kaseye koyun.

Soğan halkalarını unlu baharat poşetinin içine koyup iyice karışıma bulanmaları için çalkalayarak harmanlayın. Una bulanan halkaları önce sütlü yumurtaya, sonra da galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üstlerine zeytinyağı gezdirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında çıtır olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Dilerseniz Acı Biber Sosu ile ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!