Fırında Kaşarlı Sütlü Patates Tarifi

Ağız sulandıran,tadı damağınızda kalıcak lezzetli ve pratik bir tarif Fırında Sütlü Kaşarlı Patates Tarifi

Malzemeler
5-6 adet orta boy patates
1 su bardağı süt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Üzeri İçin
Kaşar Peyniri

Hazırlanışı
Patateslerin kabuklarını soyup, yarım parmak genişliğinde ince ince halkalar şeklinde kesin. Derin bir karıştırma kabının içine rendelenmiş 2 diş sarımsağı, kırmızı toz biberi, sumak, tuz ve karabiber serpiştirip,zeytinyağı ve sütü de ekleyip malzemeleri iyice karıştırın.

Hazırladığınız sütlü karışımın içine patatesleri ekleyip elinizle iyice karıştırıp orta boy bir borcama yayıp üstüne hafifçe bastırın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Fırında sütlü patatesleri pişmeye yakın fırından çıkartıp üstüne kaşar peynir rendeleyip tekrar fırına verin.