Fındıklı Sütlü Kadayıf Tatlı Tarifi

Özel günleriniz ve özel misafirleriniz için son derece uygun olan bu nefis tarif sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek.Fındığın çok yakıştığı bu nefis tatlı kahvenizin yanında ideal bir seçim olabilir..

Malzemeler
500 gr tel kadayıf
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı fındık

Şerbeti için
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2 su bardağı süt

Hazırlanışı
Kadayıfları karıştırma kabına alıp elimizle havalandırıp tel tel ayırıyoruz. Dikdörtgen borcamı yağlayıp kadayıfın yarısını eşit şekilde serperek yerleştiriyoruz. Üstüne çekilmiş fındık serpip, üstüne kadayıfın kalan yarısını serpip koyuyoruz. Elimizle hafif bastırıp, kenarlarını toparlıyoruz.Tavada tereyağını eritip, sıvıyağla karıştırıp,kadayıfın üstüne yağ karışımını gezdirerek döküyoruz. Yağı çekmesi için biraz bekleyip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

Şerbeti için, toz şekeri, su ve sütü bir tencereye döküp, kaynayınca altını kapatıp, şerbeti ılımaya bırakıyoruz. Tatlı fırından çıkınca sıcakken, üstüne ılık şerbeti döküp, kadayıfımız ılıyınca dilimleyip servis edebiliriz.