Ev Yapımı Grissini Tarifi

Çay saatlerinde açlığınızı bastırıcak mis gibi kokusu ile tadına doyulumuyacak hafif bir lezzet Susamlı Grissini Tarifi

Malzemeler
1,5 bardak un
1,5 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı susam
1 yumurta sarısı
Yarım bardak ılık su

Tarifi
Yoğurma kabının içinde kuru mayayı ılık suyla karıştırıp eriyene kadar bekletip, üstüne un, tuz ve zeytinyağını ekleyip 10 dakika kadar yoğurarak yumuşak ve kıvamlı bir hamur elde edelim. Hamuru 20 dakika kadar dinlendirip kabarmasını bekleyelim. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, hamurdan kopardığımız ceviz büyüklüğündeki parçaları istediğiniz kalınlıkta uzun şeritler yapıp, pişirme kağıdına sıralayalım. Üstüne fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derece ısılı fırında 15 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.