"Karalahana Sarması Tarifi" ile Etiketlenen Konular
Karadenizin yöresel tariflerinden lezzetli bir dolma Etli Karalahana Dolması
Malzemeler
2 demet karalahana
250gr. kiyma
3 soğan
1 kahve fincani pirinc
yarım demet maydanoz
1 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kasigi yağ
tuz
karabiber
Hazırlanışı
Karalahanalar saplarindan ayrilip,kaynar suda 5-6 dk haslanip, soğuk suya tutulup suyu suzulur.
Bir kabin icine ince kiyilmis soğan,pirinc, kiyma,maydanoz, domates...