Et ve Tavuk Yemekleri

Görüntüsü kadar lezzetli de olan nefis bir tarif Mantarlı Tavuk Sote Malzemeler Yarım kilo tavuk göğsü 250 gr. kültür mantarı 1 yemek kaşığı Salça 3 adet domates 2 adet soğan 3-4 tane yeşil sivri biber Sıvıyağ karabiber, tuz Hazırlanışı Soğanları ve biberleri küçük küçük kıyıp kavurun.Kuşbaşı doğranmış tavukları,iki üç parçaya kesilmiş mantarlarıda ekleyip kavurmaya devam edin.Biraz kavrulunca küp küp...

Balıkesir'in yöresel kebaplarından nefis bir tarif Dağar Kebabı Malzemeler 2 kg orta yağlı koyun eti 4-5 adet patates 6 adet kestane 5 -6 adet arpacık soğanı 8 çorba kaşığı katı yağ 3 çorba kaşığı domates salçası yada 2 kg domates 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı...

Malzemeler 400gr iri parçalar halinde kemiksiz et 50ml soya sosu 2 çorba kaşığı Dijon hardalı 1 çorba kaşığı sirke Biraz kekik 1 adet defne yaprağı Zeytinyağı 50ml limon suyu Tarifi Bütün malzemeyi derin bir kapta karıştırıp, marine olması için 2-4 saat kadar buzdolabında bekletiniz. Etleri şişlere dizin. Eğer atak evresindeyseniz şişleri bu şekilde ızgara da pişirin. Eğer seyir evresindeyseniz etlerin arasına domates, soğan,...