Dünya Mutfakları

İtalyan mutfağından sunumu şık yapımı pratik nefis bir tarif Peynirli Ravioli Tarifi   Malzemeler 2,5 su bardağı un 4 yumurta 1 çay kaşığı tuz 200 gr beyaz peynir Haşlamak için su   Üzeri için Eritilmiş tereyağ   Hazırlanışı Karıştırma kabının içinde un ve tuzu karıştırıp,yumurtaları kırıp una ekleyip, sert bir hamur yapın.Top yapıp...

Tadı damağınızda kalıcak şık ve çok lezzetli bir İtalyan dolması tarifi İtalyan Enginar Dolması Yapılışı Enginarlarımızın iç kısımlarını çay kaşığıyla açıyoruz.İç malzemesi için;Bayat etmekleri rendeleyip parmesan peynirini, kapariyi, ince ince kıyılmış kırımızı soğanı,ince kıyılmış dereotu, tuz ,karabiber ile karıştırıp iç harcımızı iyice karıştırıyoruz. Sonra içlerini açtığımız enginarların içine küçük kaşık ile...

Japon mutfağından lezzetli bir sos tarifi Teriyaki sosu Malzemeler 1 su bardağı soya sosu 4 çorba kaşığı ketçap, 1 su bardağı şeker 2 /3 bardak soya sosunda eritilmiş 2 dolu çorba kaşığı mısır nişastası 4 çorba kaşığı elma suyu karabiber Tarifi Nişasta karışımı hariç, diğer malzemeleri bir sos tavasında karıştırın. Orta sıcaklığın...

Fransa mutfağından lezzetli bir çorba Fransız Usulü Soğan Çorbası Tarifi Malzemeler 2 Adet Defne Yaprağı 1 Litre Et Suyu 3 Adet Kırmızı Soğan 1 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 2 Çorba Kaşığı Un Karabiber Tuz Süsü İçin Kızarmış Ekmek Parçaları Hazırlanışı Soğanları ince halka şeklinde kesip düdüklü tencereye koyup, tereyağı ilave...

Malzemeler 400gr iri parçalar halinde kemiksiz et 50ml soya sosu 2 çorba kaşığı Dijon hardalı 1 çorba kaşığı sirke Biraz kekik 1 adet defne yaprağı Zeytinyağı 50ml limon suyu Tarifi Bütün malzemeyi derin bir kapta karıştırıp, marine olması için 2-4 saat kadar buzdolabında bekletiniz. Etleri şişlere dizin. Eğer atak evresindeyseniz şişleri bu şekilde ızgara da pişirin. Eğer seyir evresindeyseniz etlerin arasına domates, soğan,...