Fransız Mutfağı
Kahvaltısını pratik ama lezzetli yapmak isteyenlere Fransızların ünlü kahvaltı çöreği Ev Yapımı Kruvasan Tarifi.Dilerseniz sizde Fransızlar gibi bu çörekleri biraz tereyağı ve marmelat ile taçlandırabilirsiniz.. :)
Malzemeler
300 gram un
20 gram maya
Yarım su bardağı süt
50 gram şeker
1 adet yumurta
1 yumurta akı
1 tutam tuz
80 gram tereyağı
1 yumurta sarısı
Tarifi
Unu bir kabın içine eleyip, ortasına...
Nefis sosuyla damaklarda enfes bir tat bırakıcak muhteşem bir Fransız yemeği Bonfile Sote Sasör Tarifi
Malzemeler
4-5 adet sığır filetosu
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 çay bardağı mantar
2 çorba kaşığı tereyağı
2 kahve fincanı beyaz sarap
1 adet soğan
2 adet orta boy domates
½ çay kaşığı un
1...
Fransız mutfağının nefis lezzetlerinden birçok yemeğin yanına yakışıcak pratik bir tarif Sarımsaklı Patates Püresi Tarifi
Sarımsaklı Patates Püresi Tarifi için Malzemeler
1 kilo patates
6 diş sarımsak
80 gram margarin
100 ml tavuk suyu
200 ml süt kreması
Tuz, Karabiber
Yapılışı
Patatesi yıkayıp kabuklarını soyup büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölüp,tuzlu suda...
Tadı ve görünümü ile herkesin beğenisini kazanan Fransız mutfağının bilinen nefis sütlü tatlılarından Krem Karamel Tarifi
Malzemeler
3/5 su bardağı tozşeker
4 çorba kaşığı su
2 su bardağı süt
4 yumurta
2 yumurtanın sarısı
Bir tutam vanilya
Krem Karamelin Yapılışı
Karamelize için 100 gram şeker ve 3 çorba kaşığı suyu bir tencereye...
Fransızlara ait hem çok hafif hem de görsel olarak çok zengin olan Ratatuy, birbiri ardına dizilen sebzelerin adeta tabloyu andıran renk uyumları ile sergilediği güzelin yanı sıra muhteşem tadı ile damaklarınızı şenlendirirken diyet yapmanıza da yardımcı olacaktır.
Malzemeler
3 adet kabak
3 adet patlıcan
4 adet domates
3 adet patates
Sosu...
Fransa mutfağından lezzetli bir çorba Fransız Usulü Soğan Çorbası Tarifi
Malzemeler
2 Adet Defne Yaprağı
1 Litre Et Suyu
3 Adet Kırmızı Soğan
1 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Çorba Kaşığı Un
Karabiber
Tuz
Süsü İçin
Kızarmış Ekmek Parçaları
Hazırlanışı
Soğanları ince halka şeklinde kesip düdüklü tencereye koyup, tereyağı ilave...