Dolma Tarifleri
Soğan severlere belki daha önce hiç denemediğiniz bir lezzet olan Soğan Dolması Tarifi..Pirinçli olarak verilen tarifi dilerseniz etli yada kıymalı olarak da hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
1 su bardagi Amerikan Pirinci
Yarim su bardagi su
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri
1 fincan tavuk suyu
1 dis sarimsak
1 demet dereotu
tuz ve kirmizi biber
Yapılışı
Bir tavada yağı...
Fesleğenin mükemmel kokusuyla sıcacık domates dolması hem içinizi ısıtacak hem de lezzetiyle mükemmel anlar yaşatacak sizlere, kahvaltı sofranıza çok yakışacak olan Peynirli Domates Dolması Tarifi denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler
4 adet domates
150 gram mozarella peyniri
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber
4-5 dal fesleğen
Yapılışı
Domatesleri yıkayıp baş...
Masanızı şölene çeviricek lezzeti damağınızda kalıcak bir tarif Etli Biber Dolması
Malzemeler
250 Gr kıyma
10 Adet biber
Yarım demet maydanoz
2 adet kuru soğan
1 Tatlı kaşığı karabiber
2 Adet domates
1 Su bardağı pirinç
1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 Çay bardağı zeytin yağ
1 Tatlı kaşığı...
Vejeteryanlar için nefis bir tarif, yumuşacık ve lezzetli kısa sürede pişen harika Bulgurlu Pazı Sarması tarifi
Malzemeler
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 demet pazı
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
1 adet limon
1 tatlı kaşığı kimyon
1...
Zeytinyağlı biber dolmasıyla sofralarınıza lezzet katın...
Hazırlanışı
Dolmalık biberleri yıkayıp, sap kısımlarını kapak olarak kullanmak için daire şeklinde kesin. Soğanı küp küp doğrayıp, zeytinyağında pembeleştirin. Fıstıkları da ilave edip, 2-3 dakika beraber kavurun. Pirinci de ekleyip şeffaflaşana kadar kavurup, baharatları, şekeri, nane ve maydanozu doğrayın. 1 su bardağı su koyup, suyunu...
Tadı damağınızda kalıcak şık ve çok lezzetli bir İtalyan dolması tarifi İtalyan Enginar Dolması
Yapılışı
Enginarlarımızın iç kısımlarını çay kaşığıyla açıyoruz.İç malzemesi için;Bayat etmekleri rendeleyip parmesan peynirini, kapariyi, ince ince kıyılmış kırımızı soğanı,ince kıyılmış dereotu, tuz ,karabiber ile karıştırıp iç harcımızı iyice karıştırıyoruz. Sonra içlerini açtığımız enginarların içine küçük kaşık ile...
Türk mutfağının en özel yemeklerinden Etli yaprak sarma tarifi
Malzemeler
500 gram yaprak
3 adet soğan
400 gram kıyma
2 çay bardağı pirinç
3 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 demet maydanoz
Yarım demet nane
Yapılışı
Yaprakları sıcak suyun içinde 10 dakika kadar kaynatıp, soğuk suyun içine alıp suyunu sıkın. Kıyma,...
Karadenizin yöresel tariflerinden lezzetli bir dolma Etli Karalahana Dolması
Malzemeler
2 demet karalahana
250gr. kiyma
3 soğan
1 kahve fincani pirinc
yarım demet maydanoz
1 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kasigi yağ
tuz
karabiber
Hazırlanışı
Karalahanalar saplarindan ayrilip,kaynar suda 5-6 dk haslanip, soğuk suya tutulup suyu suzulur.
Bir kabin icine ince kiyilmis soğan,pirinc, kiyma,maydanoz, domates...
Geleneksel ve vazgeçilmez lezzetlerimizden Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Malzemeler
Yarım kilo taze asma yaprağı
2 su bardağı pirinç
3 iri kuru soğan
2 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
Tuz
Karabiber
nane
Hazırlanışı
Pirinci yıkayıp ,soğanı pirinç tanesi kadar küçük doğrayıp,rendelenmiş domatesleri, yağ, tuz ,nane ve karabiberi ekleyip...