Deniz Mahsullü Orecchiette Tarifi

Deniz Mahsullü Orecchiette Tarifi
27 Temmuz 2016 tarihinde eklendi, 1.174 kez okundu.

Deniz mahsulleri ile makarnanın muhteşem tadı ve lezzetiyle Deniz Mahsullü Orecchiette Tarifi

Malzemeler
500 gr. oreccihette makarna
100 gr. karides
300 gr. temizlenmiş midye
Yarım limon suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
30 gr. çiğ krema
1 diş sarımsak
maydanoz
tuz, karabiber

Hazırlanışı
Midye ve karidesleri iyice yıkayıp süzüp, hepsini küçük küçük doğrayın. Derin ve büyük bir tencerede zeytinyağını kızdırıp, sarımsağı bütün olarak yağa atıp bir süre sonra çıkartın. Midye ve karidesleri de ekleyip 3-4 dakika pişirin.

Tuz ve biberini damak tadınıza göre atıp, limon suyunu katın. Bu arada pişirdiğiniz makarnayı süzüp bu karışıma ekleyip, kremayı ilave ederek iyice karıştırın. Önceden ısıtılmış tabaklarda servis yapın. Üstüne ince ince kıyılmış maydanoz serpin.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica