Çörekotlu Mini Kurabiye Tarifi

Çayın yanına tadına bayılacağınız bir kurabiye Çörekotlu Mini Kurabiye Tarifi

Malzemeler
150 gr oda sıcaklığında tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzeri için)
2,5-3 su bardağı un
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı çöreotu
kabartma tozu

Hazırlanışı
Derin bir kabın içinde tereyağ, sıvı yağ, yumurta akı, şeker, tuz, çörekotu ve kabartma tozunu iyice karıştırıp ,unu yavaş yavaş ekleyip elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.
Fındık büyüklüğünde yuvarlayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, üstüne yumurta sarısı sürüp, 180 derecede önceden ısınmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…